食友上传：香椿蛋饼

做法：
1、香椿洗净后焯水捞出后浸在凉水中；
2、面粉中加入鸡蛋和盐；
3、加入清水调成糊状；
4、加入切好的香椿末；
5、搅拌拌匀；
6、锅中放油，油热后下面糊煎至两面金黄即可。

注：
1、面粉的稀稠度以调好的糊能流动为准，可以边搅拌边加；
2、香椿可以用其他蔬菜代替。

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