香菇蚝油拌面的做法图片

香菇蚝油拌面

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成果:0个   作者:梓晴_sf 查看源文
材料
香菇平菇鸡腿菇、蟹味菇(蘑菇的种类没一定,根据自己的喜好选择就好)、小芹菜(非常出彩哦,最好不要少,呵呵)、香葱、大蒜、蚝油、油泼辣椒[LaoYanHuo.com]
特  色:
香菇蚝油拌面——适合上班族的营养快手拌面。[LaoYanHuo.com]
做法
一、准备:
1、将香菇、平菇、鸡腿菇、蟹味菇洗净,分别切片或撕成细丝。

2、小芹菜洗净切碎备用。

3、香葱洗净切碎备用。

4、大蒜去皮洗净捣成蒜泥。

二、做法:
1、锅中放入适量油加热,放入蒜碎炒出香味后放入各种蘑菇炒软。

2、然后依次加入料酒、盐、水淀粉,香油,翻炒均匀即可。

3、锅中放入少许油加热,放入切好的小芹菜,加入少许盐,翻炒均匀即可。

4、大蒜洗净捣成蒜泥,淋热的花椒油备用(锅中放入适量油,用小火将花椒炸香,然后捞出花椒不要,即成花椒油)。

5、面条熟后盛入碗中,调入炒好的蘑菇、芹菜碎、香葱、油泼蒜泥、油泼辣椒、蚝油,拌匀即可。

贴士:拌好啦,呵呵,馋到了吧!都说怀孕后口味会变,真的没错!以前对面条之类的不怎么感冒,怀孕后的一段日子,经常想起面条就香的不得了,自己做的时候也忍不住偏重于面食,而且好像特别有灵感,做出来的超级好吃呢![LaoYanHuo.com]

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