熊本熊便当

米饭200g、大虾60g、蟹味菇50g、西兰花60g、豌豆30g、草莓60g、南瓜100g、蟹棒30g、鸡蛋60g、奶酪1片、海苔、生菜、拌饭料、食盐、油、香油、白醋适量。[LaoYanHuo.com]

带上萌物春游去——熊本熊便当。[LaoYanHuo.com]

1、准备好食材。

2、西兰花和豌豆沸水煮熟。

3、少许白醋、食盐、香油倒进西兰花里拌匀。

4、蟹棒煮熟备用。

5、南瓜切小块煮熟。

6、鸡蛋打散，倒入不粘锅晃匀开小火摊成蛋饼。

7、炒锅油热后放入蟹味菇翻炒片刻。

8、加入少许温水、食盐翻匀收干水出锅。

9、大虾去掉虾枪和虾线，炒锅油热后放入大虾加少许食盐炒熟。

10、米饭中放上拌饭料拌匀。

11、保鲜膜包住米饭团一个圆球。

12、打开后放上一片大于圆球的方形海苔用保鲜膜帮忙包上。

13、按上面方法团出两个小球做耳朵。

14、奶酪片切出熊本的耳朵、眼睛、嘴巴等。

15、蟹棒打开，取红色部分压出两个红脸蛋。

16、便当盒用白醋擦一下，生菜铺在盒底，放上做好的熊本。

17、剩下的蟹棒打开对折，在一半处剪成细条，鸡蛋饼对半切开，对折后在一半处剪细条。

18、从头卷起固定就成一朵花了。

19、最后将所有食材放入便当盒中。

贴士：米饭蒸的不要太硬，也不能太软，大概水和米的比例1:1.3就可以了，大米要选原阳米和东北米，长粒米是不可以捏饭团的，操作的时候要用保鲜膜或一次性手套帮忙，团饭团的时候稍微用力捏紧，天气热的时候带便当需要加冰袋保冷，平时气温不高时，把便当盒用醋擦一遍即可，里面的食材要冷透才可以盖盖。[LaoYanHuo.com]