做法
1、将除了冰糖之外的其他干货用水冲洗干净。
2、再将这些干货用水泡一个小时。
3、煲内加水，倒入所有材料，加水文火煲两个小时左右。
贴士：
1、煲前的加水量，差不多是煮出来的四倍左右，也就是煲出来是一碗水，加清水的时候加四碗水。
2、莲子购于药店，超市的那种白白的是加了添加剂洗干净的，因为莲子表面有一层粉红的皮，只是泡和用手搓是难以洗干净的，所以为了健康着想还是去药店买这种还有粉红皮的莲子吧。[LaoYanHuo.com]
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