紫薯面包

750g紫薯面包：牛奶190ml、橄榄油两大勺半、食盐3/4小勺、鸡蛋一个大约60g、白糖两大勺半、高筋面粉两大杯半、紫薯泥1/4杯、即发酵母1小勺（所有器具都是面包机随机配备的勺子量杯为准）。[LaoYanHuo.com]

紫色情结——用面包机尝试紫薯面包。[LaoYanHuo.com]

1、先把紫薯蒸熟，压成泥备用。

2、依次把除紫薯之外的原料放入面包桶，设置程序：生面团。

3、待到程序结束后，把面团取出，一部分揉入紫薯泥。

4、然后把紫薯泥的面团和白面团卷起来。

5、面包桶中把搅拌器取出，放入卷好的面团（我因为尝试，两个面团中一个紫薯是没有揉的，事实证明需要加面粉揉匀效果更好些）。

6、设定面包机程序：发酵/烘烤。

7、程序结束蜂鸣声，切断电源取出面包。

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