蛤蜊浓汤[图解]

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成果:0个   作者:百事小熊 查看源文
材料
蛤蜊400克、芹菜50克、洋葱30克、胡萝卜30克、土豆40克、鸡汤250毫升、牛奶100毫升、淡奶油500毫升、植物油1汤勺、大蒜粉少许、盐少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
平安夜的暖身浓汤——蛤蜊浓汤,典型的西式浓汤、在全美家庭中属于最普遍的汤类。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备材料。


2、蛤蜊用盐水浸泡半天,让其吐出杂质后冲洗干净备用。


3、锅中加水调入盐巴将蛤蜊煮熟,并留约100毫升汤汁备用。


4、锅中加入一汤勺植物油(或者黄油),小火炒香蔬菜调入大蒜粉,然后放入鸡汤蛤蜊汁将蔬菜煮软后加入蛤蜊,调入淡奶油、牛奶与盐巴调味,煮到刚刚微开即可关火。


5、一道暖暖的美味蛤蜊浓汤,希望借助此道美味浓汤可以为大家在寒冷的圣诞前夜添些暖意。
[LaoYanHuo.com]

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