韩国部队汤

午餐肉罐头1盒、粗火腿肠1根、西葫芦1根、香菇100克、金针菇100克、豆芽100克、豆腐200克、红绿尖椒各1根、大葱1/4根、方便面1包、韩国辣椒酱50克、韩式辣白菜100克、盐2勺、鸡精半勺、红辣椒粉10克、植物油30克、水1000克。[LaoYanHuo.com]

超级简单好做的韩国美食——韩国部队汤。[LaoYanHuo.com]

1、午餐肉、火腿肠切厚片。

2、香菇洗净去蒂切丝。

3、西葫芦对剖切半圆片。

4、豆腐改刀切正方厚片。

5、豆芽洗净掐去根须。

6、金针菇切去尾部撕开。

7、红绿尖椒和大葱斜切成圈。

8、取一大汤锅，将所有食材分类码放整齐。

9、方便面拆出面饼，放在正中间，再放上红绿尖椒和大葱。

10、取一大碗，加入辣椒酱、辣白菜、盐、辣椒粉。

11、往碗中兑入1000克清水，搅拌均匀至辣椒酱化开。

12、将调味汁倒入汤锅中，再加入植物油。

13、盖上锅盖，大火煮沸后转小火，煮20分钟即可。

14、关火后加入鸡精调味即可食用。

贴士：有些地方的做法，会把方便面上再放一块切达芝士片，待芝士溶化后用面条沾着芝士吃，不过我不太喜欢这种做法，总觉得咸的就是咸的，辣的就是辣的，辣汤的火锅里加芝士有点甜不甜咸不咸，味道很尴尬，但如果你不介意混搭的味道，倒是可以尝试一下，会别有风味哦！[LaoYanHuo.com]