都敏俊千颂伊便当的做法图片

都敏俊千颂伊便当

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成果:0个   作者:天使落凡尘 查看源文
材料
米饭200g、鸡脯肉200g、玉米1根、菜花100g、鸡蛋2只、味岛香松1袋、100g、奶酪片2片、面包糠、小番茄海苔生菜、五香粉、食盐、玉米淀粉、酱油适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
来自星星的你——都敏俊千颂伊便当。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好食材。

2、玉米煮熟备用。

3、鸡脯肉去掉多余筋膜后切小块,加入适量食盐、五香粉、油。

4、用料理棒打成鸡肉泥。

5、取一只鸡蛋打成蛋液,菜板上铺上一层玉米淀粉,将鸡肉泥填满星星模具压实取出,沾上一层蛋液后裹一层面包糠。

6、起油锅油热后将鸡肉炸熟。

7、芦笋切段儿,炒锅油热后,放入芦笋翻炒加少许食盐出锅。

8、炒锅继续放油,油热后放入菜花翻炒片刻,加入少许水和食盐炒熟出锅。

9、将米饭和香松一起拌匀,铺入便当盒中,另一半铺上生菜底。

10、另一只鸡蛋蛋清、蛋黄分离打散后加入少许玉米淀粉,蛋清中加少许酱油。

11、用不沾锅将蛋液分别摊成蛋饼,用蛋饼、奶酪片、海苔刻出人物。

12、煮熟的玉米切一段,用一块大于玉米的黄色蛋饼卷起来,旁边上下开两个小口装上杯子的把手,上面装上菜花做啤酒沫。

13、剩下的边角料切一些星星装饰即可。

贴士:人物的做法:先在一张油纸上画好图案,然后将蛋饼、奶酪、海苔放在油纸下面一个部位一个部位用刀子刻出来,最后拼在一起即可。[LaoYanHuo.com]

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