肉酱千层面

奶油白酱：黄油15克、面粉15克、牛奶250毫升、帕马森芝士粉15克、胡椒粉、盐适量。
茄汁肉酱：牛肉末250克、洋葱半个、芹菜半根、胡萝卜1/4根、大蒜1瓣、香叶2张、百里香1枝、番茄意粉酱250ml、番茄酱3大匙、清水180ml、盐和胡椒适量。
肉酱千层面：千层面片4片、茄汁肉酱200克、白酱200克、马苏里拉芝士50克。[LaoYanHuo.com]

高考倒计时的能量主食。[LaoYanHuo.com]

一、奶油白酱做法：
1、锅里放入黄油小火加热至融化，倒入面粉拌炒10分钟炒至颜色变黄。

2、慢慢加入牛奶边搅边煮，加入胡椒粉、盐和帕马森芝士粉炒匀，炒成浓稠的色拉酱状关火即可。

二、茄汁肉酱做法：
1、洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜分别切碎。

2、锅里倒入橄榄油加热后，下牛肉末炒散变色至无水分后盛出。

3、另起油锅炒香洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜末，倒入煸炒过的牛肉末。

4、加入番茄意粉酱和番茄酱炒匀，倒入清鸡汤或清水。

5、加入香叶和百里香，撒入盐和胡椒碎。

6、盖上锅盖小火煮约45分钟至汤汁浓稠，取出香叶和百里香即可。

三、肉酱千层面做法：
1、锅内加入适量水，煮开后加一点盐和橄榄油，将千层面皮放入，中火煮10分钟至8成熟即可捞出，过一遍冷水后滤干备用。

2、取一合适的烤碗，碗底先抹点奶油白酱，然后铺一张面皮，抹一层肉酱。

3、接着抹一层奶油白酱，撒些马苏里拉奶酪丝。

4、重复上述过程，以一张面皮，一层肉酱，一层白酱和奶酪的顺序码放上去。

5、如此重复3遍，直至铺完千层面皮，并且最上层再铺一层奶油白酱。

6、烤箱提前预热至200度，将烤碗放在中层，烤30分钟左右，至表面变成金黄色即可。

贴士：高考进入倒计时，考生们开始了最后的冲刺阶段。考生家长们也都绞尽脑汁，为孩子们做好后勤保障工作而尽心尽力。此时此刻，考生的精力体力都消耗很大，妈妈们对孩子的饮食，也是格外关注，尽可能做到营养丰富，口味多变，可以给孩子提供足够的能量来应对这最重要和最关键的阶段。美味可口的茄汁肉酱千层面，它将传统的意大利千层面片与牛肉和各种蔬菜完美的结合，再加上可口的番茄酱、奶油酱和马苏里拉芝士，层层叠叠，每一层都填入了丰富的馅料，带来足够的能量和多重口感。相信可以给考生提供足够的能量来应付高考前的最后冲刺！[LaoYanHuo.com]