特 色:
分分钟做出诱人浓汤。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好所有原料，超市里买的即食的袋装乌冬面，涮火锅用的肥牛片。
2、香菇泡发，豆芽择好，笋片切片，胡萝卜切丝，西兰花用盐水浸泡后洗净。
3、乌冬面先用开水泡开后放入碗中备用。
4、骨汤倒入煮锅中，把味噌放在小筛网里，连着筛网一并放入汤，用小勺不断按压味噌，使其融在骨汤里。
5、将肥牛片放入汤中，半分钟后肉变色了就捞出来码放在已经烫好的乌冬面上。
6、汤中放入香菇、胡萝卜丝、笋片煮一、两分钟后，再把西兰花、豆芽菜放入烧滚的骨汤中烫熟。
7、倒入豆浆后转小火煮沸。
8、将豆浆味增浓汤盛入碗中就大功告成了。
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