南瓜椰香咖喱鸡丸的做法图片

南瓜椰香咖喱鸡丸

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成果:0个   作者:食尚小米 查看源文
材料
现成的鸡肉丸、紫色洋葱、小南瓜、小西红柿西兰花
咖喱、鸡汤、椰浆。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
消除办公室美女的“萝卜腿”。[LaoYanHuo.com]
做法
1、小番茄对半切开,小南瓜切成块状、洋葱切片、西兰花掰小朵,南瓜挖出肉切块。

2、南瓜块焯一下水6成熟捞出再将西兰花焯水。

3、锅中倒油将一半的洋葱片放入爆香,随后放入南瓜块和咖喱翻炒片刻。

4、在锅煲中倒入鸡汤和少许的椰浆,加盖大火烧沸后,转小火煲至南瓜快熟时放入鸡肉丸一起煲。

5、最后放入西兰花、另一半洋葱和小西红柿。大火煮沸,少加盐、调味即可迅速出锅装盘,剩下的装入南瓜内蒸15分钟即可。

贴士:椰浆的香味与咖喱真是一对夫妻相般配绝了,吃起来咖喱的辣味和椰浆融合变成了丝丝的甜香。鸡丸劲道,西蓝花香脆。[LaoYanHuo.com]

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