做法
1、牛肉切丝，土豆切小块，辣椒切片，西葫芦削皮切片，豆腐切成厚片，香菇泡发后，去掉根也切片，葱斜切段。
2、大酱加适量的水烧开，加牛肉丝、土豆、豆腐、香菇煮一会，加西葫芦、辣椒片、葱段，汤再次烧开后，加鸡精、芝麻、辣椒粉。
贴士：加酱多少要和加水成比例，不然会咸哦，怕辣的少加辣椒粉。[LaoYanHuo.com]
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2、大酱加适量的水烧开，加牛肉丝、土豆、豆腐、香菇煮一会，加西葫芦、辣椒片、葱段，汤再次烧开后，加鸡精、芝麻、辣椒粉。
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