特 色:
塞北特色年菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊排洗净，沥干水分，斩成寸段。
2、用生抽2茶匙、烤肉酱1茶匙、盐1茶匙、料酒2茶匙、糖1茶匙、黑胡椒半茶匙调成汁，把羊排放在调味汁中腌制一个小时以上。
3、胡萝卜、彩椒、洋葱分别切丝。
4、把切好的胡萝卜、彩椒、洋葱丝铺在烤盘上，把腌制好的排骨放在蔬菜上面，刷上蜂蜜。
5、烤箱预热，把羊排放入烤箱，烤30分钟。
6、将孜然、辣椒面撒在烤好的排骨上即可。
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