奶油烤肉杂拌

煮牛肉或煮牛舌200克、泥肠200克、火腿200克、烤猪肉100克、茶肠100克、煮鸡蛋3个、煮土豆250克、葱头150克、猪油100克、盐5克、味精、胡椒粉各少许、辣酱油50克、奶油少司400克。[LaoYanHuo.com]

咸鲜味浓，郁香适口。[LaoYanHuo.com]

1、将煮牛肉、烤猪肉、火腿、泥肠、茶肠均切小片。葱头切丝，用油炒黄，放入切好的各种肉片，炒透后放奶油少司，加盐、味精、胡椒粉、辣酱油调匀微沸。

2、将肉杂拌放入烤斗内，上面摆放切好的煮鸡蛋片，周围码熟土豆片，再浇一层奶油少司，撒上调料，放入烤炉烤上色即可。[LaoYanHuo.com]