奶油三文鱼

鲑鱼200克。
辣椒（青、尖）10克、洋葱（白皮）15克、蘑菇（鲜蘑）20克、奶油60克、芦笋100克。
大蒜（白皮）5克、黄油15克、鸡精10克、白葡萄酒30克。[LaoYanHuo.com]

1.将三文鱼加鸡精、美椒腌制备用；

2.芦笋川烫后排盘备用；

3.取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片；

4.放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色；

5.取出三文鱼摆盘，锅中继续加入奶油缩汁，煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。[LaoYanHuo.com]