罗勒香菇煎

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成果:0个   作者:佚名
材料
大鲜香菇数朵、绿花椰菜数小朵、黄玉米1小片、九层塔2两。
辣椒、黑胡椒粒、酱油膏、盐。[LaoYanHuo.com]
做法
1.绿椰花菜、黄玉米块,以开水加油加盐川烫摆盘边备用。

2.鲜香菇去蒂洗净,背面用刀轻划斜纹交叉。

3.平底锅内注入适当橄榄油,置入备好的香菇先煎背面再煎内面,使熟透,起锅至盘中花椰菜之旁。

4.罗勒(九层塔)洗净风干,切细末拌一点盐,锅内注入橄榄油约2~3汤匙,先放入辣椒末再倒入切末的九层塔,马上起锅。

5.将罗勤酱加少许酱油膏、黑胡椒粒,淋在煎香菇上即可食用。[LaoYanHuo.com]

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