五香鸡肉卷的做法图片

五香鸡肉卷

9位评价
成果:0个   作者:佚名
材料
鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤、鱼浆1/2斤、猪肉(带肥肉)1/2斤、荸荠(切碎)7颗、豆腐皮3张、葱末1/2碗。
酱油2大匙、糖1又1/2大匙、味精少许、盐1/2小匙、肉桂粉(或五香粉)1小匙、太白粉2大匙。[LaoYanHuo.com]
做法
(1)将鸡肉洗净擦干水份,和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 

(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起,拌入腌料腌30分钟。 

(3)包之前,再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入,会生出太多的水分)和太白粉拌匀。 

(4)摊开豆腐皮,将内馅摊在豆腐皮上,捲起包成长条状。 

(5)将6杯炸油烧至七分热转小火,把包好的肉卷缝口朝下,等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍,切段排盘。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
9楼 にゅつへす 发表于 2009/1/8 18:26 回复
还行啦 看起来很好吃哦
8楼 123网友 发表于 2008/11/5 13:16 回复
我也试着做了,效果很好!很成功!
7楼 在日学生 发表于 2008/8/1 02:49 回复
跟这个差不多的我 做过呢不过做那次的时候炸出来的时候不怎么好看真失望
6楼 123网友 发表于 2008/4/8 14:52 回复
这个产品很有创意,大家应多学习学习。
5楼 Passat 发表于 2008/3/22 03:53 回复
不好啊!这菜也能排上榜啊!
4楼 123网友 发表于 2008/3/20 22:13 回复
比我弄的好多了  看上去很好可惜我没这个缘分和这位师傅学习一下
3楼 年轻的小伙子 发表于 2007/9/2 01:31 回复
这个好做吗》 我想学啊`! 是不是一次做的很多啊~!
2楼 123网友 发表于 2007/8/29 12:02 回复
我不喜欢吃太精细的食品
1楼 123网友 发表于 2006/3/29 20:14 回复
是不是上头有政策,鼓励大家禽流感期间多吃鸡啊.咱们在这连续吃了好多天了. 不过这个看起来很好吃.
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