五彩炒饭

2、黄瓜洗净，切小丁；水发黑木耳洗净，去蒂，切碎。

3、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，将蛋液倒入烧热的平底不粘锅，用小火煎成蛋饼，取出晾凉后切成小丁。

4、炒锅上火，倒入橄榄油烧热，放入虾仁和黑木耳迅速煸炒。

5、待虾仁变色，下黄瓜丁同炒，炒至黄瓜断生时加入米饭，将其炒散炒透。

6、加入鸡蛋丁炒匀，即可关火。

7、取一片海苔对折，用小勺盛取适量炒饭，放在海苔中央。

8、用同样的方法再做七份，取其中的七份海苔炒饭，摆在盘的外围。

9、取一片海苔，在上面平铺一层炒饭，卷成卷，放在盘中央，用同样的方法再做好一海苔卷，并列放好。

10、将之前剩余的一份海苔炒饭，压在海苔卷上即可。

贴士：
1、炒饭出锅后，最好稍微晾凉再放在海苔上，以免将海苔烫破。

2、市售的即食海苔大多已经过烘烤并调味，因此炒饭无需放盐。如果炒饭不海苔搭配食用，可酌情加少许盐调味。

3、这款炒饭色彩斑斓，营养丰富，为宝宝提供均衡全面的各类营养素，有利于宝宝的生长发育，促进身体健康。将炒饭搭配海苔食用，不仅好吃，还能增加营养，而且把炒饭衬托得更加漂亮，可谓一举三得啊。如此养眼又健康的五彩炒饭，绝对是宝宝餐桌上少不了的迷人风景线。[LaoYanHuo.com]