食友上传：五彩炒饭

做法：
1、最好用勺子将结块的剩饭分开，火腿和肉切粒。
2、胡萝卜和黄瓜切粒。
3、鸡蛋打散，切葱花。
4、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用。

5、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油。
6、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟。
7、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少。
8、放入火腿，米饭，不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻。
9、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了。

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