特 色:
可作为劳动节主食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、所有东西切小，大小自己定，看自己喜欢什么样子的了，当然，指头肚大小的比较合适。
2、把面煮上，俺用的是做意大利面的那种面条，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边。
3、锅放上油，把洋葱丁放进去。
4、等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了。
5、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根。
6、翻炒一段时间后放白菜。
7、等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多，就要再加点油，否则就粘在锅上了。而且炒面油油的比较有食欲。
8、把辣椒酱或者干辣椒放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒，是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣，我还可以忍受。
9、加盐、加生抽、加老抽，千万要一直翻动面，否则后果很严重。
10、把鸡蛋打好倒进去，就把料和面粘在一起了，超好吃。然后使劲翻动，出锅了，放点香菜在上面，俺和俺家胖子都喜欢吃香菜。[LaoYanHuo.com]
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好！做法简单，料理不难弄，回家做做
看着很好吃，谢谢
我马上就做
谢谢！真好
41楼 woor说：我每次弄面都会粘在一起,为什么啊?
要等水开了再下面很好吃，不错。
我每次弄面都会粘在一起,为什么啊?
让人有食欲 要看出内涵
我的面怎么都粘在一起啊？
你做的炒面很有特设，和南方的有一定的差别
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