特色羊杂汤[图]
羊肝200克、羊肾1个、羊肚200克、羊心1个、薄荷、紫苏、芫茜适量（2人份）。盐2克、米酒10克、生姜10克、沙姜10克、淀粉适量、生抽5克、蚝油5克、油10克。 全文

清蒸羊排[图]
羊排500克。党参15克、枸杞子10克、桂圆10克、萝卜100克。大葱20克、姜15克、盐5克、孜然2克、胡椒粉5克、花椒粉2克。 全文

红烧羊肉2[图解]
羊肉、白菜。姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精。 全文

羊肉串[图]
羊后退肉250克、洋葱一个。糖3克、盐适量、辣椒面适量、孜然粉适量、小茴香适量。 全文

腊羊腿炖萝卜[图]
腊羊腿肉、姜蒜、干辣椒、花椒、陈皮、料酒、老抽、白萝卜、胡萝卜、盐、油辣椒。 全文

川味红油火锅[图]
红油锅底：大葱2段、姜1块、蒜15瓣、干红椒多量、豆豉10克、花椒10克、八角2个、桂皮1片、小茴香1小把、香叶3片、草果4个。大骨汤：筒子骨800克、姜1块、花椒20粒左右。涮... 全文

铁板羊肉炒粉[图解]
羊肉片150克、细粉条（土豆粉制作的透明粉）300克、红尖椒10克、绿尖椒30克、干辣椒2克、葱花10克、鲜姜片5克、蒜片5克、花椒粉1克、干姜粉1克、醋5克、酱油20克、色拉油3... 全文

支竹羊腩煲[图]
羊腩1000克、红萝卜2根、马蹄十几粒、支竹200克、冬菇十几朵、姜片、蒜子、大葱适量。黄酒一杯、盐、生抽和老抽适量。 全文

酸菜羊肉[图]
羊肉（后腿）300克、酸白菜300克、粉丝1把。酱油15克、料酒10克、大葱10克、香菜10克、姜10克、盐4克、胡椒粉2克、香油适量。 全文

羊肉丸白菜粉丝锅[图]
新鲜羊肉馅500克、白菜1/4颗、粉丝1把、豆腐1块、香菇6只。腌料：葱末30克、姜末30克、鸡蛋1枚（只用蛋清）、淀粉2茶勺（12克）、料酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、... 全文

枝竹黑草羊煲[图]
枝竹一包、泡水4个钟头、黑草羊腩1、5Kg。 全文

炒羊肉片
羊腿肉120克、黄鱼肉120克、鸡蛋1个、黄酒25克、细盐1克、鲜汤50克、花生油500克（实耗30克）、干淀粉10克、葱花5克、姜汁5克、味精2克、湿淀粉15克、麻油15克。 全文