青椒羊肉片
羊里脊肉150克、青椒25克、鸡蛋6个、葱姜汁5克、干淀粉25克、色拉油500克（实耗100克）、味精3克、鸡油10克、黄酒15克、湿淀粉10克、细盐6克、鲜汤75克。 全文

白萝卜羊肉汤[图]
羊排2斤、白萝卜1斤、桂皮、姜片、陈皮、良姜、枸杞各适量、盐、香菜各适量。 全文

羊肉馅饼[图]
面粉200克、羊肉200克、大葱2根、花椒5克、酱油20克、盐适量、料酒10克、植物油30克、生姜10克。 全文

特色羊杂汤[图]
羊肝200克、羊肾1个、羊肚200克、羊心1个、薄荷、紫苏、芫茜适量（2人份）。盐2克、米酒10克、生姜10克、沙姜10克、淀粉适量、生抽5克、蚝油5克、油10克。 全文

清蒸羊排[图]
羊排500克。党参15克、枸杞子10克、桂圆10克、萝卜100克。大葱20克、姜15克、盐5克、孜然2克、胡椒粉5克、花椒粉2克。 全文

红烧羊肉2[图解]
羊肉、白菜。姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精。 全文

羊肉串[图]
羊后退肉250克、洋葱一个。糖3克、盐适量、辣椒面适量、孜然粉适量、小茴香适量。 全文

腊羊腿炖萝卜[图]
腊羊腿肉、姜蒜、干辣椒、花椒、陈皮、料酒、老抽、白萝卜、胡萝卜、盐、油辣椒。 全文

川味红油火锅[图]
红油锅底：大葱2段、姜1块、蒜15瓣、干红椒多量、豆豉10克、花椒10克、八角2个、桂皮1片、小茴香1小把、香叶3片、草果4个。大骨汤：筒子骨800克、姜1块、花椒20粒左右。涮... 全文

铁板羊肉炒粉[图解]
羊肉片150克、细粉条（土豆粉制作的透明粉）300克、红尖椒10克、绿尖椒30克、干辣椒2克、葱花10克、鲜姜片5克、蒜片5克、花椒粉1克、干姜粉1克、醋5克、酱油20克、色拉油3... 全文

支竹羊腩煲[图]
羊腩1000克、红萝卜2根、马蹄十几粒、支竹200克、冬菇十几朵、姜片、蒜子、大葱适量。黄酒一杯、盐、生抽和老抽适量。 全文

酸菜羊肉[图]
羊肉（后腿）300克、酸白菜300克、粉丝1把。酱油15克、料酒10克、大葱10克、香菜10克、姜10克、盐4克、胡椒粉2克、香油适量。 全文