蟹子鸡肉卷[图解]
鸡脯肉、蟹子、紫菜。 全文

蟹黄鱼肚[图]
鱼肚50克、蟹黄250克。鸡蛋100克、香菇（鲜）15克、冬笋15克、火腿10克。姜5克、猪油（炼制）75克、小葱5克、味精2克、香醋5克、香油5克、淀粉（蚕豆）8克、料酒2克、盐5... 全文

麻辣肉蟹[图]
鲜肉蟹500克一只、辣椒油15克（两人份）。花椒碎末10克、芫茜5克、小红辣椒三四只、姜5克。盐10克、白糖5克、料酒10克、熟芝麻5克、茨粉5克。 全文

柠檬蟹肉汤
蟹肉250克、牛奶500克、葱头25克、芹菜25克、面粉15克、鲜奶油125克。黄油25克、砂糖15克、柠檬汁50克、红辣椒粉少许、雪利酒25克、精盐适量。 全文

咖喱炒蟹[图]
大红蟹1只、约500克。调制的咖喱汁、蛋浆。 全文

烧腐竹蟹棒
腐竹400克。蟹肉100克、柿子椒25克。料酒15克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、醋1克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）5克、淀粉（玉米）5克、猪油（炼制）40克、香油10克。 全文

五味煎蟹[图]
小蟹、葱姜蒜。盐、味精、糖、沙司、辣酱、香油、辣油、醋、料酒。 全文

潮州冻蟹[视频]
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炸烹螃蟹[图]
螃蟹。鸡蛋清、青蒜。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、醋、鸡汤、香油、面粉、葱、姜、蒜、食用油。 全文

辣椒蟹[图]
蟹600克、青、红椒各2条、指天椒3条。姜粒1汤匙、蒜茸1茶匙。 全文

蟹黄粉松
海蟹、1250克、粉丝、50克。猪油（炼制）、100克、料酒、50克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、15克、姜、15克、淀粉（豌豆）、25克、香油、15克、各适量。 全文

全味美极蟹[图]
蟹约700克、青蒜2条、姜6小片、油3汤匙、酒1/2汤匙。调味料：盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、水4汤匙、胡椒粉适量。芡料：生粉1/3茶匙、水2汤匙。 全文