白蟹煲粉丝

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作者：佚名

材料

白蟹（大）、1个、粉丝、50g、火腿、30g、姜、2片。
油、2大匙、酒、1大匙、酱油、2大匙、糖、1小匙、鸡粉、半小匙。[LaoYanHuo.com]

做法

1）白蟹洗净切成4小块，粉丝泡软，火腿切成小片；

2）锅中加入油，中火爆香姜片，加入白蟹稍煎，加酒，加盖焖1分钟；

3）锅中加入粉丝和火腿及其它所有调料，加适量水，加盖中火烧至粉丝熟软即可。[LaoYanHuo.com]

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