雪里藏珍[图]
鸡蛋清、150克、蟹肉、100克、虾仁、100克、火腿、50克。香菜、20克。淀粉（玉米）、10克、味精、5克、盐、10克、香油、5克、花生油、30克、各适量。 全文

清蒸蟹块
海蟹、1200克。姜汁、600克、各适量。 全文

西红柿炖活蟹
海蟹、1200克、番茄、500克。香菜、50克。大葱、50克、姜、50克、料酒、15克、盐、5克、味精、2克、植物油、30克、胡椒粉、2克、各适量。 全文

蟹粉鲜鱼皮
鱼皮、1000克。油菜心、50克、蟹黄、100克。香菜、4克、味精、1克、姜、25克、黄酒、100克、盐、5克、小葱、25克、鸡油、25克、猪油（炼制）、100克、白胡椒、1克、淀粉（... 全文

清蒸肉蟹[图]
螃蟹180克。大葱3克、黄酒25克、盐5克、味精3克、醋10克、姜3克。 全文

玉板蟹[图]
蟹肉50克、鸡蛋5只、鱼肉50克、青菜250克、水发香菇、熟火腿片、小葱叶段各5克、绍酒2茶匙、姜汁、生粉各适量、上汤100克、熟猪油50克。 全文

蟹肉豆腐[图]
豆腐（南）200克。蟹黄150克、蟹肉30克、鸡蛋清30克。姜10克、大葱10克、料酒15克、盐10克、淀粉（玉米）20克、鸡油5克、花生油20克。 全文

双味蝤蛑[视频]
 全文

海鲜清酱义大利麵[图]
义大利麵200公克、透抽100公克、蟹腿肉80公克、蛤蜊200公克、虾仁100公克、大蒜3瓣、洋葱1/4个、橄欖油40公克、白酒150公克、动物性鲜奶油50公克、盐及胡椒粉各少许。 全文

蟹肉奶油义大利麵[图]
斜管麵180公克、蟹腿肉200公克、绿花椰菜150公克、大蒜2瓣、高汤200公克、奶油白酱80公克、鲜奶油60公克、奶油40公克、盐及胡椒粉各少许。 全文

蟹黄活虾
罐头蟹肉100克、蛋黄沙司l00克、熟鸡蛋2个、小河虾250克、葱头末15克、姜末15克。精盐、味精、花椒油、白醋。 全文

山药蟹柳
山药500克。香菜15克、蟹肉100克。姜汁10克、料酒10克、盐3克、大葱10克、鸡精5克、味精2克、猪油（炼制）40克、鸡油10克、淀粉（玉米）10克。 全文