炒蟹粉[图]
拆好的蟹肉和蟹黄（2-3个湖蟹）、猪油一汤匙、料酒一汤匙、醋一汤匙、盐和白糖各一小撮、姜末、淀粉半茶匙，白胡椒粉少许。 全文

姜葱炒羔蟹[视频]
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干煸神仙蟹[图]
肉蟹2只、约750克、猪肉末50克、碎米芽菜30克。青椒粒、洋葱粒、冬笋粒、芹菜粒、香菇粒各10克、熟碎花生米、小葱花、香菜各15克、干辣椒节150克。精盐、料酒、味精、香油... 全文

香蒜咖喱炒蟹[图]
花蟹。姜、红椒、干葱、葱段。咖喱酱、椰浆、上汤。 全文

蟹盖饭[图]
蟹或者龙虾或者鲜虾、葱姜蒜末、料酒或者米酒少许、大米或者糯米适量。 全文

鮪魚蟹肉沙拉卷
蟹腳肉、適量、火鍋蟹肉棒、2條、罐頭水煮鮪魚、1/2罐、蘿蔓生菜、1片、洋蔥、1/2小顆、鹽、胡椒粉、各適量、美乃滋、適量、海苔（大）、1片、壽司飯、120公克。 全文

蟹肉烧豆腐
蟹肉100克、豆腐150克、淀粉5克、植物油10克、葱花、姜片各3克、精盐5克、酱油10克、料酒适量。 全文

炒虾蟹
大虾仁250克、蟹黄、蟹肉各100克、鸡蛋清30克、香菜末2克。熟大油700克（实耗约50克）、料酒25克、盐3克、味精5克、葱、姜末各10克、湿淀粉6克、胡椒粉1克、酱油少许。香醋... 全文

焦炸螃蟹
海蟹、500克。鸡蛋、75克。花生油、70克、料酒、25克、盐、5克、味精、2克、五香粉、1克、淀粉（豌豆）、13克、小麦面粉、50克、香油、15克、大葱、10克、姜、10克、各适... 全文

豉汁凉瓜炆蟹
凉瓜1/2斤、肉蟹2只约12两重、蒜茸2粒、豆豉1汤匙、姜片、葱段各少许。盐1/2茶匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉、麻油各少许。芡汁：盐1/2茶匙、糖1茶匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉少许... 全文

流黄青蟹[图]
青蟹（或白蟹）1000克、鸡蛋3个、葱段姜片各少许、面粉50克、生油100克、黄酒25克、精盐10克、味精2克、水淀粉20克。 全文

秋日蟹锅[图]
螃蟹。银耳、藕丁、香菜、笋、胡萝卜、鸡蛋、鸡肉、猪肉、葱、姜。盐、白糖、高汤精、米酒。 全文