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蟹类菜谱

红袍登殿图片
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蟹肉苋菜羹
蟹肉150克、苋菜380克、生姜1-2片、火腿肉茸2汤匙。 全文
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屯溪醉蟹图片
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玉板蟹图片
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啤酒灼大闸蟹
大闸蟹、啤酒。 全文
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酿鸳鸯膏蟹图片
酿鸳鸯膏蟹[图]
膏、肉蟹各1只、鲜虾肉200克、鸡蛋2只、瘦肉100克、湿香菇10克、白肉75克、熟猪油50克、姜、葱、胡椒粉、青豆、川椒、精盐、味精各适量。 全文
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蟹肉饭图片
蟹肉饭[图]
香菜1/3杯(含叶)、蟹肉1/2杯、蒜味花生2大匙、白米1杯。盐1大匙、酒1/2大匙、糖1/3大匙、胡椒粉l小匙、香油2小匙。 全文
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花雕蒸蟹图片
花雕蒸蟹[图]
青蟹1只、花雕酒50克、白砂糖1、75克、味精1、75克、盐1克、鸡油5克、姜2片。干红椒1个、小葱2根、香菜叶少许。 全文
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大闸蟹[图解]图片
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面托蟹图片
面托蟹[图]
河蟹。面粉、毛豆、丝瓜、葱、姜、蒜。盐、鸡精、料酒、酱油、醋、白糖。 全文
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秋日蟹锅图片
秋日蟹锅[图]
螃蟹。银耳、藕丁、香菜、笋、胡萝卜、鸡蛋、鸡肉、猪肉、葱、姜。盐、白糖、高汤精、米酒。 全文
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蟹黄三丝羹图片
蟹黄三丝羹[图]
螃蟹。鸡肉丝、笋丝、豆腐、姜末、香菜。盐、黄酒、高汤、猪油。 全文
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