黑椒螃蟹

2、放适量白酒。

3、4、撒适量黑胡椒粉，盐，腌制会儿。

5、青椒红椒切块。

6、洋葱切丝，葱白切段，姜切片。

二、步骤：
1、腌制好的螃蟹沾上生粉。

2、小锅放适量油，螃蟹下锅炸。

3、炸好的螃蟹。

4、炒锅放适量油，放姜片葱白洋葱丝拌炒。

5、放适量黑胡椒酱汁拌炒。

6、放入螃蟹。

7、放一点清水。

8、煮开。

9、放入青椒红椒，可以滴几滴生抽。

10、大火拌炒煮入味即可。

贴士：
1、螃蟹沾生粉，下锅前抖去多余生粉，炸的时候变色即可捞出，不要炸太久。

2、生抽可以不放，要放的话不要太多哈。[LaoYanHuo.com]