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禽肉菜谱

麻油鸡图片
麻油鸡[图]
鸡半只、黑芝麻油、自家种的葱、老姜、米酒、盐、冰糖。 全文
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蜜汁烤鸡翅图片
蜜汁烤鸡翅[图]
鸡翅350克、葱20克、姜20克、蒜10克。料酒2汤匙(30ml)、白糖4茶匙(20克)、生抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、老抽1茶匙(5ml)。 全文
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剁椒鸡翅图片
剁椒鸡翅[图]
鸡翅中8个大约400克(也可以用整鸡翅或者鸡腿)、剁椒2汤勺大约30克左右(我们平时喝汤用的瓷汤勺就可以,多点少点都没关系)、大蒜6-8瓣、小葱(如果是大葱用一段)、生... 全文
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咸水鸡胗图片
咸水鸡胗[图]
鸡胗、八角、花椒、姜片、香油、芝麻、香菜。 全文
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酱汁烤鸡腿图片
酱汁烤鸡腿[图]
鸡腿1只、姜1块、大蒜4瓣、迷迭香1根、蜂蜜4汤匙(60ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)、橄榄油2茶匙(10ml)、辣椒粉1茶匙(5克)。 全文
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鸡腿汉堡图片
鸡腿汉堡[图]
汉堡胚:金像高筋面粉260g、糖45g、盐3g、酵母5g、鸡蛋50克、温水50g、纯牛奶50g、软化黄油35g、白芝麻、水蛋液(全蛋液少许+等量水搅拌均匀)。鸡腿:鸡腿、生菜、洋葱、... 全文
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灵芝香菇煲土鸡图片
灵芝香菇煲土鸡[图]
灵芝4克、干香菇10朵、红枣10颗、土鸡半只、大葱4段、老姜4片、绍酒1汤匙、盐适量。 全文
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川香辣子鸡图片
川香辣子鸡[图]
鸡腿/鸡翅根/整鸡1000克、干辣椒100克、干淀粉适量。花椒2大勺、白芝麻少许、盐1茶勺、料酒1汤勺、白砂糖1汤勺、姜末1茶勺、蒜末1茶勺、大葱1根、鸡精1茶勺、生抽1汤勺、... 全文
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韩式参鸡汤图片
韩式参鸡汤[图]
小公鸡(童子鸡)一只、葱姜、人参、糯米、红枣、枸杞、香菇、盐等。 全文
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卤翅尖图片
卤翅尖[图]
翅尖、鸡翅卤料、老姜、红烧酱油、豉油鸡汁。 全文
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爆炒鸡胗2图片
爆炒鸡胗2[图]
鸡胗10个、青尖椒2个、剁椒1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、花椒粉适量、盐少许、葱花适量、生姜适量。 全文
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盐焗鸡图片
盐焗鸡[图]
光鸡1000克、盐焗鸡粉1包、料酒20ml、麻油适量、葱姜适量。 全文
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