姜丝拌穿心莲[图]
穿心莲、姜、熟白芝麻、花椒油、香油。 全文

抹茶红豆丸子[图解]
糯米粉、抹茶粉、白糖、红豆、牛奶。 全文

水蜜桃果酱[图]
水蜜桃600克、柠檬1个、冰糖120克。 全文

秘制蒜蓉脆皮虾[图]
鲜虾、葱、姜、蒜瓣、生粉、盐、料酒、生抽。 全文

红酒烤鸡翅[图]
鸡翅膀8个、红酒200ml、糖15克、盐5克、蒜茸5克、姜茸5克、胡椒粉少许、蜂蜜少许。 全文

橘子酱[图]
砂糖橘700g（果肉500g左右）、冰糖150g、柠檬1个（取汁50g左右）、糖浆2汤匙（如图两个小奶瓶+一小杯）。 全文

黑巧克力芝士蛋糕[图]
奶油奶酪250克、糖100克、黑巧克力40克（我用的85%的瑞士莲、如果用的巧克力较甜、糖量要减少）、鸡蛋2个、鲜奶油150克、玉米淀粉10克。 全文

木桶坛肉[图]
参考份量：3人份。特级五花肉、花雕酒、葱段、姜块、八角、冰糖、老抽、盐（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

冰糖血燕[图]
血燕10克、冰糖随意、矿泉水适量。器皿：白色炖盅。 全文

巧克力芭菲蛋糕[图]
参考分量：6英寸圆模一个。巧克力分蛋海绵蛋糕：鸡蛋2个、低筋面粉40克、可可粉15克、细砂糖30克(加入蛋清)+20克(加入蛋黄)、黄油20克。巧克力芭菲：蛋黄2个、细砂糖65克... 全文

菠萝酱[图解]
菠萝大半只、冰糖60克。 全文

腌糖蒜[图]
新蒜1500克左右、盐1大勺左右、白糖500克、陈醋750克、香醋250克。 全文