老烟火
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豆类菜谱
黄豆
毛豆
豌豆
青豆
绿豆
红豆
小豆
黑豆
蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
五谷饭[图]
大米、薏米、红豆、甜豌豆、甜玉米粒。
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73
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凉瓜煮黄豆
凉瓜200克、黄豆100克、排骨15克、姜10克、红罗卜10克。花生油20克、盐15克、味精10克、白糖5克。
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74
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椰汁红豆糕[图]
红豆、椰汁、琼脂、冰糖。
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75
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1个
豌豆烧茄子[图]
茄子、豌豆、酱油、油、盐。
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76
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雪菜腐衣球[图]
毛豆100克、雪里红80克、竹笙肉70克、豆腐皮数张、凉薯100克、芹菜、50克、素高汤1大杯。A、盐、糖各少许、玉米油50克。B、盐、素鸡粉各半匙、太白粉、麻油各少许、玉米油5...
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77
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小窝头[图]
玉米粉200克、黄豆粉50克、泡打粉4克、白糖80克、水100克。份量22个。
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78
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2个
红豆沙包[图]
面粉、l000克、鲜酵母半块、红豆沙馅心600克、糖板油丁100克。
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79
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1篇
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豆沙包[图]
面皮:普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g。馅料:红豆馅适量。
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80
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7个
糯米糍[图]
糯米粉75克、澄粉25克、水110克、红豆沙130克、椰蓉30克。份量:五个。
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81
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炒凉粉[图]
绿豆凉粉、葱、姜、蒜。食用油、香油、醋、白糖、盐。
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82
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3篇
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1个
花旗参绿豆百合炖白鸽[图]
花旗参3克、绿豆15克、百合15克、白鸽150克、姜片适量。
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83
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1篇
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薏仁绿豆老鸭汤[图]
薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
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