老烟火
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豆类菜谱
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小豆
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蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
水果奶油豆渣小饼[图]
黄豆50克,鸡蛋1个、面粉100克,甜玉米粒100克。白糖、淡奶油、蓝莓、木瓜、橄榄油适量。
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翡翠豆沙卷[图]
菠菜、面粉200g、酵母2g、水适量、豆沙馅适量。
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蜜豆马芬[图]
米糠油60g(可用其他色拉油代替)、细砂糖50g、盐少许、鸡蛋1枚、牛奶60g、低粉120g、柠檬汁10ml、泡打粉1小勺、蜜红豆适量。
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蜜红豆辫子吐司[图]
中种:金像面包粉350克、即发干酵母6克、水205克。主面团:金像面包粉150克、细砂糖70克、盐6克、蛋40克、淡奶油40克、水53克、黄油40克。蜜红豆适量。
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豆香松饼[图]
豆渣60克(湿润)、豆浆80克(较浓稠)、面粉60克、鸡蛋一个、炼乳一大勺(可不放或用糖代替)。
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豆沙面包卷[图]
高筋面粉250克、白糖50克、奶粉8克、酵母粉5克、全蛋液30克、水120克、黄油20克、盐4克、红豆沙160克。
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抹茶红豆包[图]
高粉200g(风筝)、牛奶120g、黄油20g、全蛋液15g、宇治抹茶粉5g、金燕3g、盐3g、白砂糖20g、蜜红豆适量。
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双色豆沙卷[图]
南瓜面团:南瓜150克、面粉250克、酵母粉3克。白面团:面粉250克、酵母粉3克、水约140ML。内馅:豆沙馅。
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蜜豆牛奶冰棒[图]
蜜豆100克、牛奶200克。
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椰香蜜豆冰淇淋[图]
椰汁240克、淡奶油250克、蛋黄3个、糖50克、蜜豆150克。
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彩椒鸡丁红豆饭[图]
鸡腿肉、红黄彩椒、青豆、红豆、米、姜葱末、油盐、料酒、蚝油、胡椒粉等。
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红豆沙圆子[图]
红豆沙:红豆、冰糖(红糖)。糯米圆子:糯米粉70克、粘米粉30克、温水80克、黑芝麻30克、核桃(杏仁)10克、白砂糖25克、植物油15克等。
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