老烟火
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豆类菜谱
黄豆
毛豆
豌豆
青豆
绿豆
红豆
小豆
黑豆
蚕豆
芸豆
莲子
油沙豆
栗子羊羹[图]
栗子250克、红小豆、白糖各1000克、冻粉40克。
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豆瓣酱
蚕豆、辣椒等。
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炸熘黄鱼[图]
黄鱼一条(约重1000克)。青豆15克、马蹄15克。精盐1、5克、酱油60克、醋30克、白糖75克、干淀粉75克、绍酒50克、葱白10克、姜末5克、湿淀粉30克、蒜末5克、鸡蛋黄2个、熟...
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芡实猪肚汤
猪肚1个、芡实30克、莲子30克、红枣10个。
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海带绿豆汤
海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克。
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冬瓜绿豆汤[图]
冬瓜200克、绿豆100克。姜片10克、葱段30克、盐3克。
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自制红豆冰[图]
红豆。花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜。
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鸡蛋豌豆色拉
鸡蛋500克、鲜豌豆250克、葱头75克、生菜叶100克、马乃司100克、奶油75克、精盐适量、胡椒粉、碱少许。
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莲子百合红豆沙[图]
红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G。
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绿豆八宝粥
绿豆100克。糯米50克、栗子(鲜)50克、莲子30克、枣(干)25克、桂圆0克、花生仁(生)25克、金糕30克。
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甜品两款[图]
鲜玉米、马蹄、绿豆。桂花酱、炼乳、蜂蜜、姜。
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高力豆沙[图]
豆沙(150克)、鸡蛋白(5只)、面粉(50克)、菱粉(50克)。
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