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猪蹄菜谱

芸豆猪手汤图片
芸豆猪手汤[图]
猪手、芸豆、黄豆、姜片。炖料:桂皮、香叶、盐。 全文
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裙带菜炖猪蹄图片
裙带菜炖猪蹄[图]
猪蹄、干裙带菜、姜片、大葱。料酒、盐。 全文
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香辣红烧猪手图片
香辣红烧猪手[图]
猪手、料酒、番茄酱、豆瓣酱、酱油、糖、酒酿、盐、辣椒酱、辣椒、姜、蒜头。 全文
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红焖猪脚黄豆图片
红焖猪脚黄豆[图]
猪脚950克、干黄豆120克、水适量。油适量、绵白糖3大勺、大料1枚、葱15克、姜7克、干红椒2克、山楂2枚、料酒适量、老抽适量、生抽适量、美极鲜酱油少许、盐适量、鸡精适量。 全文
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卤水扎蹄
猪蹄、750克、猪肉(瘦)、400克。猪肉(肥)、200克。白酒、25克、酱油、15克、卤汁、1500克、盐、5克、白砂糖、10克、香油、5克、各适量。 全文
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德式香烤猪脚
已腌制的德国猪脚(注)--1只、约600克重、酸包心菜--80克、黄芥茉酱--1汤匙。 全文
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双豆炖猪蹄
猪蹄500克。大豆100克、赤小豆100克。大葱10克、姜10克、盐6克、蚝油15克、味精1克、酱油8克、香菜10克、植物油30克、香油5克。 全文
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扣猪手图片
扣猪手[图]
猪手2个、大土豆1个、大葱5厘米长2段、生姜4片、调料包1个(超市里卖的现成的)、糖色1碗、生抽20克、老抽15克、料酒少许、豆瓣辣酱30克、水淀粉少许。 全文
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葱炖猪蹄图片
葱炖猪蹄[图]
葱50克、猪蹄4个、食盐适量。 全文
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番茄蹄花煲[图解]图片
番茄蹄花煲[图解]
猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。 全文
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黄豆炖猪手图片
黄豆炖猪手[图]
黄豆、猪手、姜、盐。 全文
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猪蹄鸡蛋汤
猪蹄500克、鸡蛋5个、香油10克、味精、细盐各适量。 全文
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