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猪蹄菜谱

薏仁猪脚汤
薏仁30g、干净猪脚一只约半斤。 全文
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冰糖猪蹄花生图片
冰糖猪蹄花生[图]
冰糖、猪蹄、花生等。 全文
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水晶猪蹄
猪蹄、1500克。大葱、10克、姜、10克、花椒、2克、盐、10克、味精、3克、大蒜、40克、酱油、10克、醋、10克、各适量。 全文
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鲫鱼通乳汤
鲫鱼500克、通草20克、猪前蹄200克、料酒10克、精盐3克、味精2克、葱段10克、姜片10克、胡椒粉2克。 全文
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红焖猪蹄图片
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冰糖扒蹄图片
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干烧蹄筋图片
干烧蹄筋[图]
猪蹄筋、猪瘦肉、泡辣椒、葱白段、姜、牙菜、精盐、味精、糖色适量。胡椒粉、料酒、鲜汤、芝麻油、花椒、菜油。 全文
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猪蹄瓜菇汤图片
猪蹄瓜菇汤[图]
猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。红枣30克、黄耆、枸杞子各12克、当归5克。 全文
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丰胸料理(二)
花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。 全文
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虾粉蹄筋
水发蹄筋5DD克、虾粉200克、细盐5克、白糖1克、味精3克、黄酒25克、葱段3克、姜末3克、胡椒粉少许、香醋少许、汤200克、湿淀粉50克、熟猪油100克。 全文
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银蹄海参
海参(水浸)、600克、猪蹄、1000克。葱油、20克、卤汁、300克、盐、5克、味精、2克、植物油、30克、淀粉(豌豆)、20克、酱油、5克、各适量。 全文
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白汁紫蹄筋
猪蹄筋、250克。香菇(鲜)、25克、火腿、50克。猪油(炼制)、75克、盐、10克、味精、10克、料酒、15克、胡椒粉、2克、小葱、15克、姜、10克、各适量。 全文
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