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港式柱侯猪手莜麦面[图]
莜麦面1包、猪蹄1只、柱候酱汤勺、高汤300ML、葱少许、姜3片、白醋1汤勺、耗油1汤勺、生抽1汤勺、香菜少许、盐少许、植物油少许。
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话梅炖猪脚[图]
猪脚一斤半、话梅10颗、冰糖一小把、姜7-10大块、老抽25毫升、生抽10毫升、香叶4片(没有可不放)。
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花芋烧猪蹄[视频]
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酱焖猪蹄[图]
猪蹄2个、豆瓣酱2汤匙、料酒1汤匙、姜片4片、葱段5根、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、青椒1个、蒜3瓣、盐适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖1汤匙。
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香辣猪蹄2[图]
猪蹄2只、干黄豆2把、香菇10朵。葱、姜、花椒、八角、辣椒面。
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泡椒猪手[图]
猪手、泡椒、姜片、红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、糖、白醋、白酒、盐。
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花生眉豆煲猪手[图]
花生米、眉豆、蜜枣、猪手一只。味精、盐。
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金银猪蹄[图]
猪蹄1只、黄豆30克、青豆30克、白醋10克、五香粉5克、老抽15克、葱、姜。
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番茄猪手[图]
猪手1个、小番茄200克、香葱2根。盐3克、生抽5克、老抽5克、蚝油5克、料酒10克、红糖20克、生姜一大块、番茄酱20克。
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糊解馋大猪蹄子[图]
猪蹄子、芦笋。葱、姜、蒜、八角、小茴香、花椒、干辣椒、胡椒粉、冰糖、鲜迷迭香叶、白酒、酱油。
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银耳雪梨猪手汤[图]
猪手半个、银耳半朵、雪梨、姜两片、料酒、醋。
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海带花生煲猪蹄[图]
猪蹄1只、海带100g、花生50g、大枣50g、生姜10g、小葱适量。盐适量、糖少许、胡椒粉少许、料酒适量、清水适量。
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