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竹荪菜谱

竹荪爆肚皮
竹苏50-10O克、猪肚500克。 全文
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三菌竹荪卷
竹荪(干)、400克。鸡枞、100克、白牛肝菌(干)、30克、香菇(鲜)、100克、鸡胸脯肉、100克、香菜、15克。味精、2克、鸡精、5克、香油、5克、葱油、15克、各适量。 全文
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鸡汤丝瓜烩竹荪图片
鸡汤丝瓜烩竹荪[图]
丝瓜500克、干竹荪50克、鸡架一只、盐适量、糖适量、姜、胡椒粉少许、淀粉、油、香油适量。 全文
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竹荪白果
油菜600克、竹荪40克、白果罐头1罐。A料:糖、盐、黄酒各2小匙。B料:高汤1碗、盐、糖、黄酒各适量。 全文
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金鱼戏水
鱿鱼(鲜)、300克。竹荪(干)、15克、香菜、100克。料酒、25克、盐、8克、味精、2克、胡椒粉、2克、大葱、15克、姜、15克、鸡油、15克、碱、1克、各适量。 全文
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竹荪煨土鸽
土鸽、竹荪、盐、味精、料酒、鸡汤。 全文
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竹荪蛋熘牛蛙
牛蛙、400克。竹荪(干)、150克、胡萝卜、25克。大葱、10克、盐、6克、味精、1克、鸡精、2克、胡椒粉、2克、色拉油、100克、淀粉(蚕豆)、35克、各适量。 全文
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兰花竹荪卷
鸡肉350克。西兰花50克、竹荪(干)30克、芦笋50克。盐4克、味精2克、淀粉(玉米)3克。 全文
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竹荪蝴蝶鱼肚汤
竹荪(干)、50克、鱼肚、300克、鸡胸脯肉、200克。油菜、20克、鸡蛋清、30克。盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、姜、10克、大葱、15克、淀粉(蚕豆)、15克、猪油(炼制... 全文
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竹荪烧鱼块
竹荪100克、草鱼1条(约500克)、姜、葱各适量。 全文
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竹荪汤爆肚
猪肚700克、竹荪(干)20克。小葱10克、姜10克、香菜20克、味精3克、胡椒3克、香油5克、盐8克。 全文
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竹荪鱼丸图片
竹荪鱼丸[图]
鲻鱼600克、竹荪(干)20克。火腿30克、豌豆苗30克。味精2克、胡椒粉2克、鸡油15克、盐8克、猪油(炼制)20克。 全文
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