铁皮石斛银耳羹[图]
新鲜铁皮石斛2-3枝、干银耳2大朵、枸杞子数粒、冰糖少许。 全文

栀子花银耳莲子汤[图]
银耳泡发、撒成小块备用。莲子一小把、冰糖适量、枸杞一小撮。栀子花三朵去花蕊洗净用盐水浸泡。 全文

银耳鹌鹑汤
鹌鹑一只、水发白木耳150克、蘑菇50克、鹌鹑蛋六个、番茄50克。绍酒12克、葱5克、姜2克、精盐2克、味精1克。 全文

桂花银耳羹[图]
水发银耳100克。冰糖100克、糖桂花适量。 全文

冰糖银耳莲子羹[图]
银耳10克、10枚莲子、冰糖适量。 全文

酱爆双耳[图]
黑木耳50g、白木耳50g、蒜头。油、生抽、泰式甜辣酱（根据各人的口味也可以选用甜面酱、豆豉酱、排骨酱等、或者几种酱混合）。 全文

川贝银耳百合枸杞炖雪梨[图]
川贝5克、干银耳15克、干百合10克、干枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量。 全文

百合银耳肉排汤[图]
猪排骨250克、百合15克、银耳15克。 全文

大枣山药炖雪耳[图]
大枣20克、山药20克、雪耳20克。清水600克、冰糖20克。 全文

猕猴桃银耳羹[图]
银耳、猕猴桃。冰糖、莲子。 全文

冰糖雪耳椰子盅
银耳（干）、200克。椰子、200克。冰糖、50克、各适量。 全文

薏米银耳柳牙羹[图]
银耳、薏米、柳树芽（春天采摘好焯好放进冰柜冷冻的）、冰糖、莲子、百合、枸杞。 全文