吴山鸭舌[图]
大鸭舌。香叶、生姜、葱、红椒、蒜茸。食用油、盐、味精、黄酒、淀粉、胡椒粉、辣酱油、炸鸡粉。 全文

孜然鸭舌[图]
鸭舌半斤、孜然粉两大匙。蚝油一大匙、美极鲜味汁一匙、油辣椒两大匙、花椒粉一小匙、小青椒一两、老姜一小块、香葱半两、白糖一匙、料酒一大匙、盐适量。 全文

温州鸭舌和鱼饼[图]
鸭舌、鱼餠。 全文

油爆鸭舌[图]
鸭舌30只。京葱花40克、青蒜块40克、大蒜头片少、许、黄酒7、5克、盐6、5克、醋少许、味精少许、菱粉20克、清汤100克。 全文

可乐鸭舌[图解]
生鸭舌、可乐、酱油、细盐。 全文

鸭舌竹荪
鸭舌100克。竹荪（干）20克。姜汁10克、味精3克、料酒2克、鸡油15克、盐2克。 全文

碎米鸭舌
鸭舌、300克。芽菜、100克、泡椒、30克、青椒、25克、花生仁（炸）、50克。盐、10克、味精、2克、大葱、10克、姜、5克、大蒜、5克、辣椒油、15克、香油、2克、色拉油、15... 全文

糟鸭舌[视频]
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玛瑙鸭舌
鸭舌、水发银耳、百合、咸鸭蛋黄、绿豌豆、味精、绵白糖、猪油、芝麻油、湿淀粉。 全文

虫草鸭舌[图]
鸭舌500克（100根）、虫草60克（100根）。白莲米50克、鸭子1只约1250克、猪排骨750克。调、料：姜10克、葱10克、川盐4克、绍酒15克、胡椒粉1克、味精1克。 全文

水豆豉鸭舌
鸭舌、300克。豆豉、50克。盐、5克、味精、2克、白砂糖、10克、辣椒油、20克、大葱、15克、姜、10克、各适量。 全文

鲜蘑鸭舌掌
鸭舌、50克、鸭掌、300克、蘑菇（鲜蘑）、100克。火腿、15克、冬笋、15克。黄酒、25克、盐、5克、味精、2克、猪油（炼制）、10克、各适量。 全文