老烟火
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羊肉菜谱
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羊肉饺子[图]
羊肉、猪肉、水萝卜、葱姜、花椒、油、盐等。
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怪味羊肉干[图]
羊肉300克、葱3克、姜3克、白芝麻适量。A料:料酒2大勺、盐适量、植物油300克(实耗50克)。B料:香油1大勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺、蜂蜜1大勺、花椒粉适量、辣椒粉适...
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山药胡萝卜炖羊腿[图]
羊腿一条、胡萝卜、山药、葱姜。
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羊肉冬瓜水饺[图]
羊肉500克、面粉500克、冬瓜200克。葱姜、花椒、五香粉、盐、酱油、鸡精、香油。
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咖喱粉蒸羊肉[图]
羊腿肉500克、大葱1根、青红椒各1。盐3克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、咖喱粉20克、姜末蒜蓉适量、干淀粉少许、自制蒸肉粉适量。
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鱼羊鲜版纳仁[图]
鲫鱼一条、羊肉或羊排一斤、盐和料酒适量、洋葱、香菜、姜片适量、白萝卜和大葱可选。
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炖羊肉条[图]
熟羊腰窝肉300克、香菜段少许。油1大匙、绍酒、酱油各2/3大匙、甜面酱1/2大匙、白糖、花椒油各1小勺、精盐、味精各1/4小勺、八角、葱、姜末各少许。
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什锦羊肉炒面[图]
精细挂面150g、煮熟的羊肉100g、小白菜1小把、胡萝卜1根、红椒1个。盐适量、火锅底料少许。
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蒜香孜然烤羊腿[图]
羊前腿1只(1200g左右)、盐10g左右、蒜粒(4瓣蒜的量)、孜然粒10-15g、黑胡椒碎8-10g、橄榄油10g。配菜:西兰花1/2朵、南瓜1小块、土豆1个、胡萝卜1/2根、大蒜片(5瓣蒜...
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红烧羊肉豆腐[图]
煮好的羊肉、豆腐、羊肉汤。辣椒面、葱、姜、蒜。盐、葱花。
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玻璃饺子[图]
土豆350克、土豆淀粉150克、胡箩卜羊肉馅(其它馅也可以)。
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春蔬炖羊肉[图]
1公斤羊肉(切大块)、盐和现磨胡椒粉、2tbsp面粉、植物油、黄油适量、1个洋葱(去皮切块)、3瓣大蒜(切片)、1个番茄(切茸)、2根百里香、2根迷迭香、1片月桂叶、半个...
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