老烟火
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羊肉西红柿汤2[图]
羊腩一块、西红柿五个、葱、姜。
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孜然三丁[图]
羊肉一块、豆腐、青椒、孜然、盐、糖、酱油、姜、淀粉。
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浓香木耳羊肉煲[图]
羊腿肉、腐竹、木耳、板栗。葱、黄酒、老抽、糖、盐。
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药制龟羊汤[图]
乌龟1000克、羊肉(瘦)750克。枸杞子15克、党参15克、附子15克、黄芪15克、荔枝10克、桂圆10克、枣(干)10克。猪油(炼制)60克、料酒50克、盐10克、冰糖50克、胡椒粉1...
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烤羊肉串4[图]
羊肉、竹签子。孜然、辣椒面、盐、白酒。工具:大煎锅、筷子。
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清炖澳洲羊腿[图]
澳洲小羊后腿肉2个、葱段、姜片、白萝卜半根、花椒、大料、香叶、甘草。
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家常炖羊蝎子[图解]
绝对肉厚的羊蝎子(还有一种光剩骨头的,自家吃别图便宜)。黄酱、葱姜、冰糖、小红辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、料酒、盐、胡椒粉。
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咖喱羊肉炒饭[图]
干饭300g、羊肉200g、胡萝卜半根、洋葱半个、咖喱油3汤匙、盐1茶匙(2人份)。咖喱油:花生油150g、洋葱丝30g、姜丝20g、大蒜片30g、香叶2片、咖喱粉20g。
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碧绿蒸酿鱼羊鲜
鲜鱿鱼200克、羊肉蓉100克、鱼胶100克、菜芯200克、核桃仁100克、法香2朵、白糖50克。a)腌料:盐5克、味精2克、鸡精2克、生粉10克、绍酒5克、蛋清1个。b)芡汁:生油15克...
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鱼羊五丁鲜[图]
龙利鱼200克、羊腿肉100克、莴笋80克、白玉菇30克、红辣椒2个、蒜5瓣、姜3克、青蒜2根、干辣椒随意。A料:米酒1大勺、盐少量、蛋青1大勺、淀粉1小勺。B料:米酒1大勺、生抽...
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烧羊肉2[图]
羊肉、八角、豆蔻、小茴香、辣椒、丁香、桂皮、香叶、口蘑、黄稀酱、黑稀酱、黄冰糖、葱、姜、盐、芝麻油。
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当归羊肉汤[图解]
羊肉500g、当归30g(这个量煲出来的当归味稍浓)、生姜15g、葱适量、料酒适量、醋适量、胡椒粉少量(不喜欢的可不加)。
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