材料
羊腩一块、西红柿五个、葱、姜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊肉切小块，西红柿也切小块，葱切段，姜切片。
2、所有材料放高压锅里，添汤放少许盐，大火压20分钟，关火，待锅不冒气时打开，这个汤就ok了。
贴士：如果您家没有高压锅，您可以按照如下的方法做：羊肉先切成小块，放到清水锅里炖，炖熟后再加西红柿，炖到西红柿软了就可以了。这样的做法比用高压锅做出来的更可口，就是比较浪费时间。另外这个汤无需放油，因为羊腩炖的时候自然会出油花，每个季节都有自己独特的美，秋天更是“不是春光，胜似春光”的大好季节，收起你的悲秋情绪，和我一起喝碗汤吧。[LaoYanHuo.com]
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