材料
特 色:
在家里不生炭火，照样可以吃烤羊肉串。[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。
2、用竹签子穿好羊肉串。
3、锅烧热，放入少许食用油，平放入羊肉串。
4、盖上盖，中小火大约3分钟左右。
5、开盖撒再孜然和辣椒面，并且翻面。
6、最后再在火上1分钟左右，即可出锅装盘。
贴士：谁说在家里没法自己烤羊肉串吃，我食尚小米自力更生、艰苦奋斗用平底锅做出和碳烤一样的味道，而且没有污染环境，没有炭火的不良物质的家庭版羊肉串，吃的过瘾随考随做哈哈。[LaoYanHuo.com]
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