石锅黑山羊
带皮和骨的黑山羊肉750克、自制黑拉皮100克、青蒜段、红美人椒段各20克。自制酱100克、羊棒骨汤1千克、洋葱片、葱段、姜片各50克、韩国产咖喱粉、鸡粉各20克、当归、味精... 全文

孜然铁板羊肉[图]
羊腿肉半斤、洋葱半个、红椒一个、香菜四根、葱姜适量、孜然、辣椒粉、花椒粉、料酒、盐、食用油。 全文

羊肉雪耳藕片汤[图]
雪耳20克、羊腩肉100克、藕片5克、葱花少许、枸杞10粒。精盐1小匙、淡奶1大匙、鸡汁1/2小匙。 全文

胡萝卜烧羊腿[图]
羊前腿1只、小胡萝卜（本地产）8个、生姜1块、青蒜2根、香菜2支、香辛料（八角、桂皮、草果、小茴香、香叶、花椒粒、干红椒等、冰糖碎少许（主要材料如图所示）。盐、生抽... 全文

萝卜羊肉丝[图解]
萝卜、羊肉。葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

宫保羊肉[图]
羊里脊肉、核桃仁。葱段、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、盐、白糖、鸡精、料酒、酱油、醋、淀粉、油。 全文

熟地归芪羊肉汤[图]
熟地黄30克、黄芪25克、当归头15克、白芍15克、生姜3片、红枣5枚（去核）、羊肉500克、陈皮10克。 全文

溜羊肉丝[图解]
羊肉丝、杏鲍菇、青红椒。葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

秘制红焖羊肉[图]
带些肥肉的羊里脊1斤、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把、香叶1片、葱1段、姜4片。食用油2大勺、红烧酱油2大勺黄酒2大勺、啤酒1听（330ML)、... 全文

清汤羊肉面[图]
羊肉1000克、白萝卜1根、姜1块。细挂面100克、大白菜叶1片、盐半勺。 全文

酱爆里脊丁[图]
羊里脊肉300克、熟花生仁50克、鸡蛋1个。油750克（约耗50克）、黄酱2大匙、白糖1大匙、绍酒1/2大匙、精盐、味精各1/4小勺、香油1小勺、葱、姜末、蒜片各少许、淀粉适量。 全文

无水涮羊肉[图]
代装羊肉片一袋、涮羊肉调料一袋（半袋就够，一袋太咸）。 全文