老烟火
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胡萝卜焖羊腿[图]
羊腿肉、胡萝卜、姜、桂皮、八角、草果、陈皮。
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烤羊肉串6[图]
羊腿肉300g、洋葱1个(约8串,2人份)。生抽、盐、料酒、孜然粉、糖、淀粉、辣椒粉。竹签、乐葵料理碗。
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焦炸羊肉[图]
羊排500克。淀粉(豌豆)250克、鸡蛋清150克、甜面酱25克、姜25克、小葱25克、小麦面粉13克、大葱150克、香油125克、猪油(炼制)188克、盐4克、味精2克、椒盐15克、花椒3...
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葱椒羊肉[图]
羊肉300g、大葱三棵、洋葱半个、大蒜2瓣、干红辣椒数个(使口味确定)。生抽1大勺、老抽1小勺、花椒粉1大勺、陈醋数滴、白糖少许、盐适量、香菜1把。
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暖身羊肉煲[图]
羊腿肉750克、山药半根(比较大根)、荸荠(马蹄)13个、红萝卜一根、姜3片。生抽、老抽、南乳2块、南乳汁、料油、冰糖、油、水、淀粉水(一点粉粉加入一点水搅匀即成)各...
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葱爆羊肉4[图解]
猪里脊肉(也适用羊肉)、大葱、姜末、蒜末、香菜。料酒、酱油、香油、味精。
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羊肉芦笋香菇饺子[图]
饺子皮:全麦粉300克、清水140克。饺子馅:羊肉200克、芦笋100克、泡发的香菇100克、蛋清1个、蚝油15克、盐4克、麻油15克、五香粉一点点。
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奶香焗羊排[视频]
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八宝豆豉焖羊肉[图]
羊肉1000g、胡萝卜1根、土豆2个、大蒜5、6瓣、姜一块、大葱1段、干红辣椒20个(喜欢辣就多放)。花椒1大勺、八角2粒、草果1个、香叶2、3片、桂皮1段、山楂干3、5片。料酒1...
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双菇羊肉煲[图]
羊腿肉150克、羊肋肉150克、蟹味菇100克、白玉菇100克、姜、香葱、盐、料酒。
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新疆风味拉条子[图]
面条:面粉300克、清水160克、盐2克、色拉油适量。西红柿3个(300克)、芹菜2根(140克)、洋葱1个(130克)、青椒1个(50克)、胡萝卜半根(75克)、羊肉250克。生抽15ml...
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三丁孜然肉粒[图]
羊肉、水萝卜、旱黄瓜。葱末、姜丝、料酒、老抽、孜然粉、椒盐、白胡椒、橄榄油、盐、黑芝麻。
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