汆羊肉莜麦面[图解]

2、在锅中放入油，放入葱姜末、洋葱丝炒香。

3、往锅中加入600毫升水烧开。

4、下入莜麦面煮熟。

5、再下入羊肉片，快速汆烫。

6、最后加入盐和胡椒粉调味，将面条盛入碗中，撒上葱花即可享用，也可以按自己的口味加入辣椒和香菜。

7、享受美食吧！

贴士：
1、姜葱末和洋葱丝要炒出香味再加水煮开，这样的汤底会比较香浓。

2、羊肉片易熟，不要久煮以免变老影响口感。[sushi.laoyanhuo.com]