沙瓤流油咸蛋黄[图]
鸭蛋二十个、花椒十粒、八角一个、桂皮一块、姜片两块、葱结一个、红星二锅头、盐。 全文

槐花炒鸭蛋[图]
槐花、农家鸭蛋三个、几粒葱碎。 全文

黑豆冬蚝生地汤[图]
脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3个、生地50克、青皮鸭蛋1个。姜2片、盐适量。 全文

蜜蜂吐丹
鸭蛋150克。金糕50克、梅子50克、葡萄干50克、桂圆肉50克、南瓜子仁25克、淀粉（玉米）25克。白砂糖100克、盐1克、花生油100克。 全文

自制无铅松花皮蛋[图]
1000ml水、50g食用氢氧化钠（我在amazon买的）、50g盐、新鲜鸭蛋，鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以、大塑料容器（千万不要用玻璃容器）、一次性塑料手套若干。 全文

皮蛋[图解]
鸭蛋30只、皮蛋粉1袋、茶叶适量、盐适量。 全文

银耳荷包蛋[图]
银耳1朵（大概7-10g）、鸭蛋1只、冰糖适量。 全文

清汤螃蟹蛋
鸡蛋、300克、鸭蛋、350克、猪肉（肥瘦）、150克。虾米、25克、香菇（干）、20克、玉兰片、100克、紫菜（干）、5克。小葱、10克、胡椒粉、1克、味精、2克、盐、3克、鸡油、... 全文

蛋黄豆腐花[图]
内酯豆腐、咸蛋黄、西兰花、调料适量。 全文

腌咸鸭蛋[图]
新鲜生鸭蛋、白酒、细盐。 全文

松子蛋菇汤
鸭蛋600克、猪小肠200克、鱿鱼（鲜）200克。猪肉（瘦）50克、香菇（鲜）15克。鸡油3克、味精2克、胡椒粉1克、小葱4克、盐6克。 全文

潮汕蚝烙[图解]
现撬鲜蚝300克、鸭蛋1个、地瓜粉200克、小葱2根，食用油、鱼露、辣椒油、白胡椒粉少量。 全文