老烟火
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虾肉菜谱
虾肉
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基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
萝卜丝虾丸汤[图]
白萝卜60克、虾丸8粒、香菜适量、橄榄油少许、盐少许。
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番茄土豆鲜虾汤[图]
西红柿、土豆、海带、鲜虾、蒜、香菜。番茄酱、盐、糖、牛肉粉或鸡精、现磨黑胡椒粉。
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芝麻虾[图]
大虾、芝麻。
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水晶虾球[图]
海捕大虾12只(约1000克)。盐、味精、鸡粉、湿淀粉、色拉油、葱姜油、姜汁酒、清汤。
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三色炒虾仁[图]
虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。
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草莓虾仁[图]
笋丁(牙笋半根)、青椒切丁、葱姜末少许、蛋清一只、草莓三只切丁、黄酒和淀粉若干。
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日式炸虾[图]
大虾8个、淀粉2勺、鸡蛋1个、面包糠3勺、料酒1勺、盐适量、黑胡椒适量。
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西兰花炒虾仁[图]
虾仁100克、西兰花100克。大蒜(白皮)15克、辣椒(红、尖、干)15克、植物油10克、料酒15克、盐3克。
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干锅虾[图]
虾300g、土豆1个、小麻花50g、麻辣花生50g、香菜数根、葱、姜、蒜、干辣椒适量。火锅底料50g、盐2g、糖2g。
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鲜虾粉丝煲[图]
有头的虾、粉丝、葱、姜。酒、耗油、糖、酱油、盐、番茄酱。
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盆盆虾[图]
虾20只、芹菜2根、迷你黄瓜1根、鲜香菇3朵、姜5克、蒜5克、干红椒5个、花椒、豆豉2大勺。玉米油、豆瓣酱3大勺、高汤150ML、醋1/2小勺、白糖1/2小勺、盐少量(可选)。
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油闷大虾[图]
青虾500g、葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油。
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