炸虾仁糕
虾仁、300克、肥膘肉、100克、荸荠、130克。火腿、15克、花生仁（生）、50克、鸡蛋、150克。花生油、50克、料酒、25克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、香油、15克、大... 全文

酥炸高渣
猪里脊肉75克、鸡胸脯肉150克、虾仁150克。鸡蛋黄120克、小麦面粉50克、芡粉25克。盐3克、味精2克、大葱10克、姜3克、植物油75克。 全文

鸡茸虾仁
虾仁、250克、鸡胸脯肉、150克、猪肉（肥）、50克。鸡蛋清、30克。大葱、6克、姜、6克、花生油、25克、黄酒、4克、盐、12克、淀粉（玉米）、15克、香油、3克、各适量。 全文

清汤蟹丸[视频]
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姜汁炝虾仁
虾仁300克。鸡蛋清25克。白胡椒2克、盐2克、味精2克、香油15克、芡粉10克、姜50克。 全文

三片敲虾
河虾、500克。火腿、40克、鸡胸脯肉、40克、香菇（鲜）、50克、小白菜、50克。黄酒、15克、盐、6克、味精、3克、淀粉（蚕豆）、10克、各适量。 全文

三味灯笼虾
大角虾10只（每只重60克）、中虾仁250克、尖椒8克、洋葱5克、生油2500克（实耗150克）、葱花、茄汁、急汁、ok汁、板子糖（冰片糖）、白醋、生粉、味精、精盐、麻油、五香... 全文

川烧阶梯虾[图]
明虾。哈密瓜、黄瓜、山楂糕、彩椒末、法香、葱、姜、蒜。盐、白糖、番茄酱、麻辣酱。 全文

仙茅虾
仙茅20克、大虾250克、生姜2片、盐少许。 全文

蛋奶虾球
明虾、400克、牛奶、250克。鸡蛋清、125克。盐、5克、味精、3克、淀粉（蚕豆）、13克、小葱、5克、黄酒、15克、姜、5克、色拉油、60克、各适量。 全文

海鲜白玉羹
豆腐（南）200克。虾仁30克、鱿鱼（鲜）30克、海参30克、鸡蛋60克、韭黄15克。胡椒粉1克、盐2克、味精1克、香油2克、淀粉（玉米）10克。 全文

鸡丝虾仁龙凤
鸡丝、虾仁。猪肉油、鸡腿骨。鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油。 全文