材料
特 色:
色泽诱人，爽滑可口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、红椒、黄椒切丁。
2、油菜焯熟，码入盘中备用（小窍门提示：焯青菜时，加少许油，焯过的青菜特别绿）。
3、锅内放少许橄榄油，加入虾仁和扇贝，略炒，加白葡萄酒，8成熟加入菜椒丁，翻炒，加少许湿淀粉，汤汁粘稠后，加盐翻炒盛出，放在油菜中即可。
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2、油菜焯熟，码入盘中备用（小窍门提示：焯青菜时，加少许油，焯过的青菜特别绿）。
3、锅内放少许橄榄油，加入虾仁和扇贝，略炒，加白葡萄酒，8成熟加入菜椒丁，翻炒，加少许湿淀粉，汤汁粘稠后，加盐翻炒盛出，放在油菜中即可。