金沙球盖菌[图]
大球盖菌400克、面包糠150克、咸鸭蛋黄3个、鸡蛋1个。精盐1小匙、味精1/2小匙、砂糖1/2小匙、淀粉、面包糠、面粉、泡打粉各适量、色拉油1000克（实耗100克）。 全文

咸蛋肉末臭豆腐[图]
臭豆腐、肉末、咸鸭蛋、葱姜。料酒、盐、生抽。 全文

蛋黄包心鱼丸[图]
鱼茸、咸蛋黄、生粉、蛋清、高汤、葱姜水。盐、味精、胡椒粉。 全文

咸蛋寿司[图]
咸鸭蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜半根、紫菜2张、米饭2碗、原味肉松1大勺。工具：寿司专用竹帘。 全文

咸蛋黄豆腐[图]
咸蛋黄两个、内酯豆腐一盒、小葱一根、熟白芝麻少许、香油、盐。 全文

咸蛋干贝葫子汤[图]
葫子一个、咸蛋两个、干贝适量、两勺盐、鸡精、胡椒粉。 全文

微波广式月饼[图]
低粉300G、吉士粉20G、糖浆200G、咸鸭蛋黄10个、鸡蛋1只、碱水、色拉油。椰蓉陷、莲蓉陷、蓝草莓馅、板栗馅适量。 全文

咸蛋炒苦瓜[图]
苦瓜、生的咸鸭蛋、蒜头、葱、浓汤宝、麻油、料酒。 全文

蛋黄瓜仔肉[图]
猪前腿绞肉、酱黄瓜、鸭蛋黄。 全文

金银蛋炖奶白菜[图]
皮蛋50克、咸蛋50克、奶白菜200克、奶汤500克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文

小米蛋黄粽[图]
粥用小米（糯小米）500克、咸蛋黄、粽叶适量、棉手套线适量。 全文

蛋黄焗南瓜[图]
咸蛋黄5个、南瓜500克，芝士粉少许、淀粉少许、白糖适量。 全文